Estos son los principales insumos para preparar cerveza

Uno de los nichos de negocio que se ha desarrollado con mayor velocidad en la última década es, sin dudas, el de la cerveza artesanal, provocando que haya desde pequeños a medianos y grandes emprendimientos que se dedican a ello, algunos con gran éxito.

Muchos se dedican a la elaboración mientras que otros productores han generado toda una idea integral como propuesta alrededor de la cerveza, por ejemplo, personalizando los envases o distribuyéndola en restó y bares temáticos.

La elaboración de la cerveza es un proceso que despierta mucha curiosidad, por ello es interesante conocer cuáles son los principales insumos para preparar cerveza, aquí te los presentamos.

Desde el origen

Uno de los ingredientes fundamentales de la cerveza es el agua y por ello, históricamente, las cervecerías se han ubicado en cercanías de ríos y manantiales a los fines de poder garantizar la mejor calidad de este insumo en particular.

En la actualidad los elaboradores de cervezas, ya sea a gran o pequeña escala recurren a diferentes maneras de conseguir agua potable, por lo general gracias a la ayuda de dispensadores. En https://www.vitalisagua.com.ar/alquiler podrás realizar un recorrido de las principales opciones que hay en el mercado actual sobre el alquiler de los instrumentos que precisas.

Es importante considerar todas las opciones y no tener que estar atado a la compra de maquinaria es un gran alivio cuando hablamos de un emprendimiento gastronómico.

Maridajes perfectos

La cerveza es una bebida que en sí misma tiene mucho para ofrecer, pero lo cierto es que hay algunas opciones de maridaje que elevan la apuesta resultando una explosión de sabores para los comensales.

Aunque sea difícil de creer, lo más complicado es elegir una cerveza para combinar con una gran tabla de fiambres, ya que allí se concentran muchos sabores que deberían acompañarse con diferentes estilos como pilsen, stout o lager, según lo que se elija en fiambres.

Por su parte, con las carnes el maridaje es más sencillo. Si se trata de cortes realizados al carbón o leña, la cerveza elegida deberá ser amarga y buen cuerpo, en cambio si se trata de embutidos, chorizos achuras o hamburguesas con una materia grasa más elevada, recomendamos acompañarlos con una cerveza rubia suave y ligera.

Una cerveza para cada ocasión

Elegir una cerveza ideal no se trata de un casamiento para toda la vida, sino que podemos disfrutarlas según la ocasión. Sabemos que según los ingredientes será el sabor de la cerveza y como asegura Vitalis, el agua es un factor decisivo.

La clasificación principal de esta bebida tan entrañable se debe, además, por los tiempos de fermentación de los granos que la componen. A grandes rasgos podemos dividir las de baja fermentación como rubias o doradas en la que se encuentran las cervezas lager y las pilsen.

Las cervezas de alta fermentación tienen un sabor un poco más pronunciado, algunas más amargas como las negras, stout, también conocidas como estilo Ale, tienen un gran éxito entre los comensales más experimentados.

Las opciones son muchas, solo debes conocer la que mejor se adapta a tu paladar.

¡Todo al plato!: Las ofertas gastronómicas en los casinos

Una jornada de juegos y apuestas en un casino puede durar mucho o poco, dependiendo de cuánta suerte tenga una persona. Es por eso que no es extraño ver personas que planean veladas largas que incluyen breves momentos en los cuales pueden tomar o comer algo antes de continuar jugando. Y si bien es probable que no se trate de momentos muy largos, la realidad es que si la gastronomía del jugar es buena y los precios nos son muy altos, la casa siga obteniendo tanta o más ganancia que en el salón de juegos. Por eso es bueno preguntarse ¿Qué debería ofrecer el restaurante o buffet de un casino para atraer a más personas?

Expertos en negocios vinculados a los casinos sostienen que una manera de atraer personas es con comida de calidad media pero con precios bajos. Con esa táctica, las personas que paran a comer no van a tardar mucho tiempo en volver al salón de juego, ni van a preocuparse por estar gastando mucho más dinero del que van a necesitar para la ruleta, las tragamonedas o las mesas de cartas. Este es el modelo que suele utilizarse en varios de los casinos en Las Vegas: Ofreciendo buffets o tenedores libres a muy bajos precios se aseguran que los jugadores no tengan que irse del lugar para poder comer. Incluso atraen a personas que buscan comer barato; eso significa que, aunque las personas sólo quieran gastar dinero jugando en loterías mundiales, también van a dejar algo de dinero en el salón de comidas.

Existen otros casinos que prefieren hacer apuestas más fuertes respecto a su oferta gastronómica. Convocando a chefs de renombre, los jugadores pueden contar con opciones a la carta, con un menú fijo o incluso especiales del día. De esa manera, las personas que hacen apuestas grandes cuentan con la posibilidad de disfrutar platos acordes a sus expectativas. Este es el modelo que suele estar presente en los hoteles con casino, debido a que su cocina suele estar abierta las 24 horas para satisfacer la demanda de aquellas personas que piden servicio a la habitación. Las opciones que se suelen ofrecer en este tipo de lugares pueden variar entre precios accesibles a muy caros, dependiendo del tipo de casino y donde se encuentre ubicado.

Y por otro lado, existe un modelo que es un balance entre estas dos opcione. En muchos casinos y casas de juego están ofreciendo platos de buena calidad a precios más baratas que la media en los restaurantes o casas de comida en los alrededores. De esa manera, se genera incluso que personas van especialmente a comer a esos lugares aunque no vayan a hacer apuestas, o incluso que algunas personas hagan pequeñas jugadas en tragamonedas por el simple hecho de estar allá.

Que los casinos o las casas de juego estén apostando a la posibilidad de que alguien pueda comer bien es un indicio de que el negocio también está en el lado gastronómico. De esa manera, incluso las personas que no quieren apostar o aquellas que miran todos los días los resultados de su lotería en https://www.loteriasmundiales.com.ar/Quinielas/misionera tienen la posibilidad de conocer una oferta gastronómica diferente en su ciudad.

Sin embargo, hay un punto medio entre ambas opciones. Muchas salas de juego y casinos regionales están encontrando la manera de brindar platos de calidad a precios mucho más bajos que los que se pueden encontrar en un restaurante caro de la zona. De esta manera, tanto las personas que están buscando parar un momento en su rato de ocio como la que quiere una buena comida sin vaciarse los bolsillos terminan acercándose a estos casinos a probar sus opciones gastronómicas. Además, el esquema de negocios termina dándose vuelta: las personas que se acercan a comer a buen precio puede aprovechar el rato que está allí y hacer una pequeña apuesta. Nada mal para una noche de juego.